Name: Marmite Espagnole au Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 150 g de Lardons; 1 Poivron rouge; 2 Oignon; 1 cuillère à café de Cumin; 1 cuillère à café de Piment; Sel; Poivre; 500 g de Blanc de poulet; 200 g de Riz blanc; 300 ml d'Eau; 1 Chorizo; 1 cuillère à café de Paprika; 1 cube de Bouillon de volaille

Préparation

Coupez en morceaux les blancs de poulet. Épluchez et émincez les oignons. Lavez et coupez en lamelles le poivron. Diluez le cube de volaille dans l’eau. Coupez en rondelles le chorizo.
Dans la cuve du Cookeo, mettez les lardons, les oignons, le poulet, le poivron, le cumin, le paprika, le piment, mélangez puis démarrez le mode "dorer" pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez le riz, le bouillon de volaille, le chorizo, salez, poivrez puis programmez 10 minutes en cuisson sous pression.
Rectifiez l’assaisonnement puis servez.