Ingrédients
4 Personnes
Pour la sauce :
Ustensiles
- 1 Chinois

- 1 Couteau

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Plat

Préparation
-
45 min
-
-
-
10 min
2
Couper le concombre en allumettes et faire dégorger.
3
Idem pour les carottes.
4
Couper finement la branche de céleri.
5
Couper le 1/2 poivron finement (ou en dés).
6
Faire une omelette avec les oeufs et couper en dés une fois froide.
7
Cuire les blancs de poulet (y ajouter éventuellement du gingembre en poudre pour parfumer un peu), les couper en petits morceaux une fois froid.
8
Disposer les ingrédients préparés dans un grand plat en suivant l'ordre décrit dans cette recette.
9
Faire la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
10
Napper avec la sauce juste avant de servir frais.
11
Servir sans mélanger au préalable.
350
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
15 g
Saturés
5 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
150 mg
Glucides & Protéines
Glucides
30 g
Fibres
5 g
Sucres
10 g
Protéines
20 g
Sodium
600 mg
