Plat principal

Magret de canard à l' érable et aux oranges

Name: Magret de canard à l' érable et aux oranges
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Orange; Poivre; Sel; Magret de Canard; 0.5 verre Cointreau; 5 cuillère à soupe Sirop d'érable; Sauceline

Recette par lily

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Temps total 25 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Magret de canard à l' érable et aux oranges

Ingrédients

4 personnes.

2 Orange

Poivre

Sel

Magret de Canard

0.5 verre Cointreau

5 cuillère à soupe Sirop d'érable

Sauceline ou maïzena

Ustensiles

1 économe

1 Pôele

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Eplucher les oranges, enlever la peau des quartiers et réserver.

Étape terminée
2

Faire revenir les magrets de canard à feu vif.

Étape terminée
3

Retirer le gras.

Étape terminée
4

Faire flamber au Cointreau.

Étape terminée
5

Saler poivrer.

Étape terminée
6

Ajouter le sirop d'érable, les 2 oranges et un peu de sauceline (ou Maïzena).

Étape terminée
7

Laisser cuire 15 mn.

Étape terminée