

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 économe
- 1 Pôele
Préparation
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10 min
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15 min
2
Faire revenir les magrets de canard à feu vif.
3
Retirer le gras.
4
Faire flamber au Cointreau.
5
Saler poivrer.
6
Ajouter le sirop d'érable, les 2 oranges et un peu de sauceline (ou Maïzena).
7
Laisser cuire 15 mn.