Lentilles au curry avec des bananes

Ingrédients

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 Cuillère en bois

1 Top des meilleures plaques à four

1 économe

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire cuire les oignons dans une grande poêle, avec un peu d'huile bien chaude.

  Étape terminée
• 2

  Couper les pommes en petits morceaux et écraser l'ail.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter les morceaux de pommes, l'ail et le curry aux oignons. Faire cuire environ 5 minutes avant d'y ajouter le bouillon de légume, puis les lentilles.

  Étape terminée
• 4

  Laisser le tout mijoter, jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé par les lentilles (15-20 min.)

  Étape terminée
• 5

  Saler, poivrer, et ajouter la coriandre.

  Étape terminée
• 6

  Mélanger à de la crème fraiche (quantité selon votre goût)

  Étape terminée
• 7

  Eplucher les bananes et les faire "griller" dans du beurre chaud, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et les disposer sur les lentilles au curry.

  Étape terminée
• 8

  Servir avec du riz.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)