Poulet sauté au curry, petits légumes et banane
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Hachez grossièrement l'oignon.
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2
Faites le revenir à l'huile d'olive dans une grande poêle sauteuse.
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3
Coupez le demi poivron en petits cubes puis ajoutez le aux oignons.
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4
Pendant que l'oignon et le poivron reviennent à feu moyen, couper le poulet en morceaux. Moi, je le fais au ciseaux, c'est plus pratique qu'avec un couteau.
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5
Normalement, le temps de couper le poulet (environ 10 mn), oignon et poivron sont prêts.
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6
Ajoutez alors les morceaux de poulet. Salez, poivrez.
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7
Une fois que les morceaux de poulet sont blancs, ajoutez la crème fraîche et le curry.
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8
Laissez mijoter quelques minutes en remuant régulièrement, puis rajoutez de la crème fraîche et du curry. Cette opération est à renouveler 3 ou 4 fois en goûtant: c'est que du bonheur!
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9
1 minute avant de retirer la poêle du feu, ajoutez une banane coupée en rondelle et remuez légèrement.
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10
Voilà c'est prêt!
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
