Faire bouillir de l'eau en parallèle dans une grande casserole avec le bouillon et un peu de sel si besoin, de façon à pouvoir accueillir tous les légumes.
Étape 3
Ajouter les courgettes dans l'eau, et les carottes puis le poivron, de façon à ce que la courgette soit fondante.
Étape 4
Laisser cuire pendant 30 minutes.
Étape 5
Dans une poêle à côté, commencer à cuire le poulet (on peut le couper en petits morceaux).
Étape 6
Durant la cuisson de ce dernier, ajouter le curry quand le poulet commence à dorer, et le maïs ainsi que le persil dans l'eau avec les autres légumes.
Étape 7
Égoutter les légumes, et mettre avec les morceaux de poulet ou le filet au curry dans une assiette et le tour est joué !