

Ingrédients
2 personne(s)
Préparation
-
15 min
-
-
-
30 min
2
Faire bouillir de l'eau en parallèle dans une grande casserole avec le bouillon et un peu de sel si besoin, de façon à pouvoir accueillir tous les légumes.
3
Ajouter les courgettes dans l'eau, et les carottes puis le poivron, de façon à ce que la courgette soit fondante.
4
Laisser cuire pendant 30 minutes.
5
Dans une poêle à côté, commencer à cuire le poulet (on peut le couper en petits morceaux).
6
Durant la cuisson de ce dernier, ajouter le curry quand le poulet commence à dorer, et le maïs ainsi que le persil dans l'eau avec les autres légumes.
7
Égoutter les légumes, et mettre avec les morceaux de poulet ou le filet au curry dans une assiette et le tour est joué !