

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 casserole
- 1 Set 3 poêles
- 1 plat
Préparation
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10 min
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45 min
2
Plonger les tomates fraîches dans de leau bouillante; retirer après 10 secondes, passer sous leau froide. Les couper en deux, les épépiner puis les hacher. Laver le piment, lépépiner et le hacher.
3
Passer les lentilles au moulin à légumes et verser la purée dans une casserole. Ajouter les tomates, le piment et les feuilles de curry. Saler et laisser cuire à couvert et à feu doux pendant 20 à 30 min.
4
Peler loignon et le couper en petits dés. Le faire revenir dans lhuile.
5
Mettre les lentilles dans un plat, les parsemer doignon.
6
Servir avec du riz ou du pain.