Le ragoût de lentilles vertes du Puy est un plat rustique et réconfortant, mêlant légumineuses fondantes et charcuterie savoureuse. Vous allez l’aimer pour sa simplicité, son goût généreux et sa préparation rapide. Parfait à servir lors d’un repas familial ou un dîner d’hiver convivial.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Plat principal
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 4 personnes
🥕 Ingrédients clés : Lentilles vertes du Puy, Chipolatas, Lard fumé
🔥 Cuisson : Mijoté à feu doux
📊 Nutrition : 170 Kcal / 100g
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Sans alcool
Ingrédients
4 personnes
Préparation
-
10 min
-
-
-
35 min
420
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
8 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
80 mg
Glucides & Protéines
Glucides
38 g
Fibres
14 g
Sucres
3 g
Protéines
22 g
Sodium
950 mg
