

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Casserole
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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20 min
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60 min
2
Pendant ce temps, faire fondre dans le fond de la cocotte l'oignon et les gousses d'ail écrasées dans l'huile d'olive, avec les épices (elles donnent leur parfum à l'huile).
3
Couper le feu et rajouter sur la fondue poireau et carottes émincés, ainsi que les lentilles et le kombu (avec leur eau de trempage).
4
Couvrir d'eau à niveau et laisser mijoter à couvert pendant 1 h.