Name: Lentilles aux saucisses fumées
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; Thym; 250 g Lentilles vertes; 4 Saucisse; 2 gousse Ail

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

1 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

Thym et laurier

250 g Lentilles vertes

4 Saucisse fumées

2 gousse Ail

Ustensiles

1 Casserole
1 Couvercle
1 Set 3 poêles
1 Dénoyauteur

Préparation

20 min
-
50 min

1

Faire revenir l'ail et l'oignon dans une casserole avec l'huile d'olive, pendant ce temps laver les lentilles soigneusement, puis les verser dans une casserole et les recouvrir d'eau, laisser mijoter jusqu'à se qu'il soit cuit, puis y ajouter le thym et le laurier, y ajouter le sel et le poivre.

2

Dans une autre casserole, recouvrir les saucisses fumées percées d'eau et les laisser bouillir, faire cette action deux fois avant de les insérer dans les lentilles pour finir la cuisson.

3

Une fois les lentilles cuites servir chaud et bon appétit!!