Plat principal

Lapin tout simple à la moutarde

Name: Lapin tout simple à la moutarde
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Farine; 2 cuillère à soupe Crème fraîche; 2 cuillère à soupe Moutarde de Dijon; 2 verre Bouillon; 50 g Beurre; 1 Lapin

Recette par lily

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Temps total 80 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

2 cuillère à soupe Farine

2 cuillère à soupe Crème fraîche fraîche

2 cuillère à soupe Moutarde de Dijon

2 verre Bouillon préparé avec 2 tablettes à dissoudre

50 g Beurre

1 Lapin

Ustensiles

1 Cocotte

1 Saladiers

1 Blender chauffant

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Faites revenir le lapin découpé, dans une cocotte avec du beurre fondu.

Étape terminée
2

Pendant ce temps, mélangez la farine, la moutarde et la crème puis mouillez petit à petit avec le bouillon.

Étape terminée
3

Une fois le lapin doré de toutes parts, mouillez-le avec le mélange ainsi préparé. Ne surtout pas assaisonnez de sel, ni de poivre!

Étape terminée
4

Laissez mijoter 2 petites heures.

Étape terminée
5

Servir avec des pommes de terre vapeur ou des grosses pâtes.

Étape terminée