Lapin tout simple à la moutarde

Name: Lapin tout simple à la moutarde
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de Farine; 2 cuillères à soupe de Crème fraîche fraîche; 2 cuillères à soupe de Moutarde de Dijon; 2 verres de Bouillon préparé avec 2 tablettes à dissoudre; 50 g de Beurre; 1 Lapin

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 30 septembre 2021

Total: 1 h 20
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 h
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

2 cuillères à soupeFarine
2 cuillères à soupeCrème fraîche fraîche
2 cuillères à soupeMoutarde de Dijon
2 verresBouillon préparé avec 2 tablettes à dissoudre
50 gBeurre
1Lapin

Cocotte
Saladiers
Blender chauffant
Balance de cuisine

Préparation

Faites revenir le lapin découpé, dans une cocotte avec du beurre fondu.
Pendant ce temps, mélangez la farine, la moutarde et la crème puis mouillez petit à petit avec le bouillon.
Une fois le lapin doré de toutes parts, mouillez-le avec le mélange ainsi préparé. Ne surtout pas assaisonnez de sel, ni de poivre!
Laissez mijoter 2 petites heures.
Servir avec des pommes de terre vapeur ou des grosses pâtes.