Lapin de Garenne aux champignons
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Par lily
- 30-09-2021 08:42
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80 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Préparation
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20 min
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60 min
Étape 2 Quand ils sont dorés, saupoudrez-les de farine et faites revenir jusqu'à ce que la farine soit blonde.
Étape 3 Assaisonnez de paprika, de sel et poivre.
Étape 4 Mouillez de vin blanc et de bouillon. Couvrez et laissez cuire 45 min à feu doux.
Étape 5 Faites revenir les champignons émincés dans le beurre puis arrosez de citron. Versez sur le lapin et poursuivez la cuisson 15 min.
Étape 6 Incorporez la crème et servez.
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