Plat principal

lapin aux pruneaux facile sans matière grasse

Name: lapin aux pruneaux facile sans matière grasse
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 4 Carotte; 200 g Pruneau; 1 branche Thym; 2 Feuille de laurier; Poivre; Sel; 3 cuillère Maïzena; 1 Lapin; 50 cl Vin rouge; 50 cl Eau

Recette par lily

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Temps total 80 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

lapin aux pruneaux facile sans matière grasse

Ingrédients

6 personnes.

1 Oignon

4 Carotte

200 g Pruneau

1 branche Thym

2 Feuille de laurier

Poivre

Sel

3 cuillère Maïzena

1 Lapin

50 cl Vin rouge

50 cl Eau

Ustensiles

1 Mixeur

1 Couteau

1 Couvercle

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Couper le lapin en morceaux, les carottes en rondelles et hacher l'oignon.

Étape terminée
2

Mettre le tout dans un faitout avec le thym, le laurier et recouvrir avec le vin.

Étape terminée
3

Laisser mariner 1 heure (si vous le pouvez), puis mettre sur le feu pendant 1 heure et ajouter une partie de l'eau.

Étape terminée
4

Assaisonner.

Étape terminée
5

1/4 d'heure avant la fin de cuisson, ajouter la maïzena diluée dans un peu d'eau froide et les pruneaux.

Étape terminée
6

Laissez mijoter pour épaissir la sauce.

Étape terminée