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Lapin rôti à laigre-doux

Name: Lapin rôti à laigre-doux
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 cuillère à soupe Miel liquide; 3 cuillère à soupe Huile; 10 cl Vinaigre; 1 pincée Safran; 1 Oignon; 2 Tomate; Poivre; Sel; 1 Lapin de 1,5 kg coupé en 8 morceaux; 4 cuillère à café Soja; 2 cuillère à café Coriandre en grains