Lapin à la moutarde facile et rapide

Ingrédients

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Casserole

1 Micro-ondes

1 Plat

Préparation

• 1

  Dans un récipient, mélanger la moutarde, l'huile et la chapelure, en tartiner largement le lapin de la préparation obtenue.

  Étape terminée
• 2

  Placer les morceaux de lapin dans un plat, avec un petit fond d'eau (un demi verre d'eau suivant la taille du plat).

  Étape terminée
• 3

  Faire cuire au four pendant 30 min à température moyenne (thermostat 5, 150°).

  Étape terminée
• 4

  Ne pas oublier de verser de retourner les morceaux à mi-cuisson.

  Étape terminée
• 5

  Dans une casserole mettre la crème fraîche, le sel et le poivre. Remuer et chauffer sans bouillir pendant 1 à 2 min (ou au micro-ondes environ 30 secondes).

  Étape terminée
• 6

  Ajouter la crème au lapin 5 min avant la fin de la cuisson.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)