Recette Lapin à la moutarde facile et rapide

Name: Lapin à la moutarde facile et rapide
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 3 cuillère à soupe Moutarde; 1 cuillère à soupe Huile; Poivre; Sel; 2 morceau Lapin; 3 cuillère à soupe Chapelure; 2 cuillère à soupe Crème fraîche

Temps Total

40 min

Difficulté

Très facile

Budget

Moyen

Ingrédients

-
2 personnes
+

3 cuillère à soupe Moutarde
1 cuillère à soupe Huile
Poivre
Sel
2 morceau Lapin
3 cuillère à soupe Chapelure
2 cuillère à soupe Crème fraîche

Préparation

30 min

Repos

Cuisson

30 min

Étape 1

Dans un récipient, mélanger la moutarde, l'huile et la chapelure, en tartiner largement le lapin de la préparation obtenue.

Étape 2

Placer les morceaux de lapin dans un plat, avec un petit fond d'eau (un demi verre d'eau suivant la taille du plat).

Étape 3

Faire cuire au four pendant 30 min à température moyenne (thermostat 5, 150°).

Étape 4

Ne pas oublier de verser de retourner les morceaux à mi-cuisson.

Étape 5

Dans une casserole mettre la crème fraîche, le sel et le poivre. Remuer et chauffer sans bouillir pendant 1 à 2 min (ou au micro-ondes environ 30 secondes).

Étape 6

Ajouter la crème au lapin 5 min avant la fin de la cuisson.