

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Casserole
- 1 Micro-ondes
- 1 Plat
Préparation
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10 min
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-
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30 min
2
Placer les morceaux de lapin dans un plat, avec un petit fond d'eau (un demi verre d'eau suivant la taille du plat).
3
Faire cuire au four pendant 30 min à température moyenne (thermostat 5, 150°).
4
Ne pas oublier de verser de retourner les morceaux à mi-cuisson.
5
Dans une casserole mettre la crème fraîche, le sel et le poivre. Remuer et chauffer sans bouillir pendant 1 à 2 min (ou au micro-ondes environ 30 secondes).
6
Ajouter la crème au lapin 5 min avant la fin de la cuisson.