Name: Lapin et riz au porto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 verre Porto; Huile d'olive; Piment; Sel; 1 Lapin; Riz; Herbes

Ingrédients

4 personnes

2 verre Porto

Huile d'olive

Piment

Sel

1 Lapin coupé en morceaux

Riz (de préférence

Herbes

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Set 3 poêles
1 Dénoyauteur

Préparation

45 min
-
45 min

1

Faire revenir les morceaux de lapin dans un fait-tout avec de l'huile d'olive (environ 10 min pour qu'il soit doré)

2

Ajouter 1 cuillère à café de piment rouge, des herbes, sel, et 2 verres de porto.

3

Faire mijoter.

4

Enlever ensuite le lapin.

5

Rajouter 1 verre de riz pour 4 verres d'eau.

6

Laisser cuire 20 minutes (au bout de 15 min, remettre le lapin)

7

C'est prêt.

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Lapin et riz au porto

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