recette de Hamburger au saumon et aux galettes de pomme de terre facile et rapide

Ingrédients

4 personnes

Pour les galettes de pomme de terre :

75 g beurre

3 pommes de terre

1 oeuf

Pour la garniture :

4 cuillères à soupe crème fraîche

4 cuillères à soupe anethciselée

4 tranches saumon fumé

4 poignées salade(iceberg)

1 crottin de chèvre

0.5 citron(pour son jus)

Ustensiles

1 Four
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Pôele
1 Râpe
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Saladiers
1 Couvercle
1 Balance de cuisine

Préparation

40 min
-
20 min

Pour les galettes :

1

Râper les pommes de terre, ajouter le beurre fondu et l'oeuf. Mélanger puis faire cuire environ 4 min chaque face dans une poêle anti-adhesive. L'idée est de réaliser 8 galettes. Réserver sur une plaque pour le four avec du papier sulfurisé.

Pour la garniture :

1

Couper le crottin en 4 et les poser sur 4 galettes enfourner 10 min au four à 180°C (thermostat 6).

2

Mélanger la crème l'aneth et le jus de citron puis déposer ce mélange sur les 4 autres galettes à la sortie du four.

3

Prendre la salade avec le saumon et la déposer sur celle-ci puis recouvrir avec la galette, avec le chèvre en la retournant.

4

Voilà, c'est prêt, bon appétit !

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Hamburger au saumon et aux galettes de pomme de terre

Ingrédients

Pour les galettes de pomme de terre :

Pour la garniture :

Ustensiles

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Pour les galettes :

Pour la garniture :

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