Gratin de saumon au comté

Ingrédients

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Casserole

1 économe

1 Pôele

1 Couteau

1 Plat

Préparation

• 1

  Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole avec de l'eau et un peu de gros sel.

  Étape terminée
• 2

  Pendant ce temps, émincer l’échalote et la faire revenir dans une poêle avec de l'huile puis ajouter le saumon frais, assaisonner selon votre goût. Émietter le saumon.

  Étape terminée
• 3

  Lorsque les pommes de terre sont cuites, en faire une purée. Dans un plat à gratin, mettre le saumon puis la purée et ajouter des petits morceaux de comté sur le dessus, faire gratiner 10 minutes à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 4

  Servir avec une salade verte.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)