Gratin de coquillettes au saumon et gorgonzola

Ingrédients

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Four

1 Casserole

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

  Étape terminée
• 2

  Faire cuire les coquillettes à l'eau salée, les rincer à l'eau froid à la fin de la cuisson dans une passoire pour qu'elles ne collent pas.

  Étape terminée
• 3

  Faire fondre le gorgonzola dans la crème fraîche liquide à tout petit feu. Faire cuire le saumon au bain-marie ; après cuisson, émiettez le saumon à votre goût.

  Étape terminée
• 4

  Dans un plat allant au four, versez les coquillettes, le saumon, la crème au gorgonzola, l'ail et les épices italiennes ; bien mélangez le tout.

  Étape terminée
• 5

  Couper la mozzarella en cube d'un centimètre de côté et les mélanger à la préparation.

  Étape terminée
• 6

  Enfourner à four chaud pendant 30 min.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)