Gaufres salées bacon & oeuf poché
Ingrédients
Préparation
-
1
Dans un saladier versez la farine et la pincée de sel
-
2
Ajoutez ensuite 2 oeufs, le lait, le yaourt nature et l'eau, mélangez bien
-
3
Dans une poêle, faites revenir votre bacon sans ajouter de matières grasses puis réservez-le
-
4
A l'aide d'un gaufrier, versez un peu de pâte au centre puis laissez chauffer quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte légèrement dorée
-
5
Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
-
6
Faites bouillir une petite casserole d'eau. Cassez votre oeuf dans un petit bol puis versez-le dans la casserole après avoir créé un tourbillon à l'aide d'une spatule. Rabattez le blanc autour de l'oeuf à l'aide d'une écumoire, puis laissez cuire durant 2min
-
7
Egouttez votre oeuf puis servez-le dans une assiette creuse au dessus de vos gaufres en y ajoutant le bacon
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
