Oeuf poché sauce brie et chèvre

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Saladiers

1 Assiette

Préparation

• 1

  Faire fondre les deux fromages dans une casserole avec la totalité de la crème fraîche. Laisser cuire environ 10 min jusqu'à ce qu'à obtenir un mélange homogène.

  Étape terminée
• 2

  Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un peu de vinaigre. Y casser les œufs, retirer au bout de deux minutes de cuisson. Sortir les œufs délicatement de façon à ne pas percer le jaune de l’œuf qui doit être coulant.

  Étape terminée
• 3

  Dans une assiette, poser l'œuf poché sur une tranche de pain campagnard. Y verser la sauce au fromage.

  Étape terminée
• 4

  Voila c'est prêt, régalez-vous !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)