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Oeuf poché sauce brie et chèvre

Name: Oeuf poché sauce brie et chèvre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 50 cl Crème fraîche; 2 Oeuf; 0.25 Camembert; 0.5 Bûche de chèvre

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lily

15 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

50 cl Crème fraîche

2 Oeuf

0.25 Camembert

0.5 Bûche de chèvre

Ustensiles

1 Casserole
1 Saladiers
1 Assiette

Préparation

5 min
-
10 min

Faire fondre les deux fromages dans une casserole avec la totalité de la crème fraîche. Laisser cuire environ 10 min jusqu'à ce qu'à obtenir un mélange homogène.

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un peu de vinaigre. Y casser les œufs, retirer au bout de deux minutes de cuisson. Sortir les œufs délicatement de façon à ne pas percer le jaune de l’œuf qui doit être coulant.

Dans une assiette, poser l'œuf poché sur une tranche de pain de campagne. Y verser la sauce au fromage.

Voila c'est prêt, régalez-vous !