Oeufs pochés à la sauce tomate

Ingrédients

Ustensiles

1 Pôele

1 Couvercle

1 Casserole

1 Dénoyauteur

1 Assiette

Préparation

• 1

  Mettre la sauce tomate (recette maison) dans une poêle antiadhésive

  Étape terminée
• 2

  avec un peu d huile d olive, lorsqu'elle arrive à ébullition, casser délicatement les oeufs dans la sauce tomate un à un, les saler, les laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le blanc soit cuit (éventuellement mettre un couvercle).

  Étape terminée
• 3

  Il faut qu'ils soient pochés, donc le jaune ne doit pas être cuit, cela prend entre 4 et 5 minutes.

  Étape terminée
• 4

  Poser 2 oeufs dans chaque assiette, couvrir de sauce tomate, ajouter éventuellement du piment d'Espelette et déguster avec du pain

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)