Club sandwich au bacon

• 200 gEmmental
• 12 tranchesPain de mie complet
• 8 tranchesBacon
• 4 feuillesLaitue
• 2Avocat
• 100 gMayonnaise
• 1 cuillère à soupeKetchup
• 4 tranchesJambon de dinde

Préparation

1. 1

   Faites griller 8 tranches de bacon dans une poêle, sans matière grasse.

2. 2

   Ciselez 4 feuilles de laitue.

3. 3

   Taillez en lamelles la chair de 23 avocats et 200g. d'emmental. Mélangez 100g. de mayonnaise avec 1c. à soupe de ketchup. Tartinez de mayonnaise 12 tranches de pain de mie complet.

4. 4

   garnissez-en quatre avec 4 tranches de jambon de dinde et de la laitue. Placez une tranche de pain de mie sur le dessus et terminez de garnir avec le bacon, l'avocat et le fromage. Déposez une dernière tranche de pain, le côté enduit de mayonnaise vers le bas.

5. 5

   Découpez les sandwiches en triangles et servez.