Plat principal
Club sandwich végétarien délicieux
Temps total
22 min
Budget
Bon marché
Portions
2 portions
Difficulté
Facile
Ingrédients
2 portions.
4 tranche
Pain de mie (complets ou aux céréales de préférence)
1
Avocat bien mûr
1
Mâche
2
Oeuf
Mayonnaise ou moutarde
Fromage frais type St Môret
Jus de citron
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
2 min
-
1
Dans un premier temps, faire toaster les tranches de pain de mie.
-
2
Pendant ce temps, préparer les oeufs façon brouillés.
-
3
Saler, poivrer cette préparation.
-
4
Quand les pains sont toastés, tartiner sur la première tranche de l'avocat, saler poivrer et ajouter un peu de jus de citron.
-
5
Ajouter de la mâche (ou une autre salade que l'on apprécie).
-
6
Sur l'autre tranche de pain de mie, tartiner d'un peu de mayonnaise ou de moutarde.
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7
Tartiner ensuite cette tranche d'un peu de St Môret.
-
8
Y ajouter un peu d'oeufs brouillés.
-
9
Rassembler ces deux parties, refermer pour former le sandwich.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
385
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
6 g
Insaturés
16 g
Cholestérol
215 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
6 g
Sucres
4 g
Protéines
16 g
Sodium
480 mg
