Filets de saumon au fenouil et baies roses

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Couteau

1 Couvercle

1 Plat

Préparation

• 1

  1)huiler légèrement le fond d’un plat allant au four

  Étape terminée
• 2

  2)disposer les filets de saumon dans le plat, côté peau vers le fond, les saupoudrer de gros sel

  Étape terminée
• 3

  3)laver et sécher les bulbes de fenouil, enlever les queues et parties dures, puis les couper en petits morceaux et les disposer sur et autour du saumon

  Étape terminée
• 4

  4)saupoudrer de quelques baies roses

  Étape terminée
• 5

  5)arroser avec le jus de citron et un peu d’huile d’olive

  Étape terminée
• 6

  6)couvrir d’une feuille de cuisson

  Étape terminée
• 7

  mettre au four à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)