

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Plat
Préparation
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10 min
-
-
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30 min
2
2)disposer les filets de saumon dans le plat, côté peau vers le fond, les saupoudrer de gros sel
3
3)laver et sécher les bulbes de fenouil, enlever les queues et parties dures, puis les couper en petits morceaux et les disposer sur et autour du saumon
4
4)saupoudrer de quelques baies roses
5
5)arroser avec le jus de citron et un peu d’huile d’olive
6
6)couvrir d’une feuille de cuisson
7
mettre au four à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes