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Filets de merlan à la provençale

Name: Filets de merlan à la provençale
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 5 Tomate séchée; 1 grosse pincée Piment d'Espelette; 4 filet Merlan; 2 cuillère Câpres; 1 gousse Ail; 1 pincée Herbes de Provence; 1 cuillère à café Poisson; Vin blanc; 25 cl Crème liquide