

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Pinceau
- 1 Casserole
Préparation
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20 min
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20 min
2
Tronçonner les poireaux (parties blaches) en morceaux de 1 cm de largeur.
3
Faire fondre, sans dorer, les poireaux à la poêle pendant 10 mn puis ajouter la crème fraîche, le curry, sel, poivre.
4
Poser les lamelles de merlan sur les poireaux et cuire encore 10 mn.
5
Servir bien chaud.