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Féroce d’avocat de Julien Duboué

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lily

20 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

2 Avocat

200 g Morue

Farine de manioc

1 Citron

Ustensiles

1 Poêle
1 Saladiers
1 Petite cuillère

Préparation

10 min
-
10 min

1

Faire griller la morue à la poêle.

2

Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux, prélevez la chair délicatement avec une petite cuillère et mettez-la dans un saladier.

3

Ajoutez le jus de citron, la morue grillée, poivrez et mélangez. Ne pas saler la préparation car la morue est déjà très salée.

4

Formez des boulettes avec la préparation.

5

Pour l'accompagnement : Couper la noix de coco, la laver et la râper Y ajouter le piment doux, le piment fort, le jus de citron et le gingembre Réservez au frais

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