Coquillettes façon risotto poulet

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Set 3 poêles

1 Pinceau

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Faites cuire les blancs de poulet émincés dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'Olive. Ils doivent dorer. Réservez.

  Étape terminée
• 2

  Portez à ébullition 75 cl d'eau dans une casserole avec le 1/2 cube de bouillon.

  Étape terminée
• 3

  Pendant ce temps, faites fondre l'échalote dans une poêle. Ajoutez les carottes coupées en petit dés et les coquillettes. Faites-les revenir 1 minute sur feu moyen puis versez le vin blanc. Une fois bien absorbé, ajoutez le bouillon et faites cuire 15 minutes sans cessez de mélanger.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez les blancs de poulet et les tomates coupées en petit morceaux. Servez chaud;

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)