Plat principal

Brochettes express poulet satay

Name: Brochettes express poulet satay
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: sésame; 4 filets de poulet; 4 cuillères à soupe beurre de cacahuètes; 2 cuillères à soupe miel; 2 cuillères à soupe curry; 4 cuillères à soupe sauce soja; 2 cuillères à soupe lait de coco

Recette par Zahra

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Temps total 20 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

sésame

4 filets de poulet

Pour la marinade :

4 cuillères à soupe beurre de cacahuètes(avec des morceaux pour avoir 'l'effet croquant')

2 cuillères à soupe miel

2 cuillères à soupe curry(ou plus si vous aimez plus épicé...)

4 cuillères à soupe sauce soja

2 cuillères à soupe lait de coco

Ustensiles

1 Micro-ondes

1 Saladiers

1 Top des meilleures plaques à four

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 5 min

1

Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes.

Étape terminée
2

Coupez les filets de poulets en cubes et mélangez-les à la marinade.

Étape terminée
3

Laissez mariner ces cubes de viande une nuit au frigo ou au moins 2 heures si vous êtes pressés!

Étape terminée
4

Piquez les cubes de poulet mariné sur une brochette en bois.

Étape terminée
5

Répétez l'opération jusqu'à obtention de quatre brochettes.

Étape terminée
6

Faites cuire ces brochettes au micro-ondes 5 minutes (puissance maximale) en les retournant à mi-cuisson.

Étape terminée
7

Faites ensuite cuire la marinade 3 à 4 minutes au micro-ondes afin d'obtenir une sauce oncueuse et croquante grâce aux morceaux de cacahuètes.

Étape terminée
8

Servir les brochettes chaudes, accompagnées d'un riz basmati nappé de la marinade cuite transormée en sauce.

Étape terminée
9

Pour accentuer le croquant des brochettes, vous pouvez les saupoudrer de graines de sésame légèrement grillées!

Étape terminée