Plat principal
Tagliatelles au curry, hachis et champignons
Temps total
45 min
Budget
Bon marché
Portions
3 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
3 personnes.
1
Oignon
Curry en poudre
Huile d'olive
Poivre
Sel
250 g
Tagliatelles (fraîches ou non)
1
Champignon blancs
250 g
Viande hachée (porc ou veau ou autre)
20 cl
Crème fraîche liquide
1 gousse
Ail
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
25 min
-
1
Faire cuire les pâtes.
-
2
Faire revenir les oignons émincés et l'ail pressé dans un peu d'huile d'olive.
-
3
Ajouter le hachis, laisser cuire un peu.
-
4
Ajouter les champignons coupés en lamelles.
-
5
Laisser cuire le tout jusqu'à ce que le hachis et les champignons soient bien cuits, saler et poivrer.
-
6
En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et le curry à volonté. Vérifier l'assaisonnement et servir sur les tagliatelles.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
580
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
28 g
Saturés
12 g
Insaturés
16 g
Cholestérol
90 mg
Glucides & Protéines
Glucides
60 g
Fibres
5 g
Sucres
6 g
Protéines
26 g
Sodium
600 mg
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