Rognons au porto et au whisky
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Par lily
- 30-10-2021 08:52
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25 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
3 personnes
Préparation
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15 min
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10 min
Étape 2 Salez, poivrez.
Étape 3 Gardez-les au chaud.
Étape 4 Déglacez le jus des rognons avec le Whisky et le Porto, puis, ajoutez la moutarde et la crème fraîche.
Étape 5 Remuez en laissant 1 ou 2 minutes sur le feu.
Étape 6 Ajoutez la maïzena préalablement délayée dans un peu d'eau froide.
Étape 7 Laisser sur le feu le temps que la sauce épaississe.
Étape 8 Rajoutez les rognons et servir avec des pommes de terre ou des pâtes.
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