

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Pôele
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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10 min
2
Faites chauffer le gril en fonte allant sur le gaz pendant quelques minutes.
3
Couper des tranches de magret de canard d'une épaisseur de 3 à 4 cm.
4
Faites griller sans trop faire cuire, le magret de canard est meilleur tout juste cuit.
5
Accompagner de pommes de terre coupées en rondelles et passées à la poêle avec persillade. On peut aussi l'accompagner de haricots verts passés à la poêle avec de l'ail émincé finement et une noix de beurre.