Magret de canard au gril

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Top des meilleures plaques à four

1 Pôele

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Passer un sopalin imbibé d'un peu d'huile sur le gril.

  Étape terminée
• 2

  Faites chauffer le gril en fonte allant sur le gaz pendant quelques minutes.

  Étape terminée
• 3

  Couper des tranches de magret de canard d'une épaisseur de 3 à 4 cm.

  Étape terminée
• 4

  Faites griller sans trop faire cuire, le magret de canard est meilleur tout juste cuit.

  Étape terminée
• 5

  Accompagner de pommes de terre coupées en rondelles et passées à la poêle avec persillade. On peut aussi l'accompagner de haricots verts passés à la poêle avec de l'ail émincé finement et une noix de beurre.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)