La samké harra est une recette populaire de poisson épicé qui nous vient tout droit du Liban. Cette préparation est un délicieux mélange de saveurs, où le poisson est mijoté dans une sauce relevée avec des piments rouges, du jus de citron, de l'ail, des câpres, des cacahuètes et de la coriandre. La recette est facile à réaliser et elle convient à tous les niveaux de cuisiniers. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de poisson pour cette recette, mais les filets de cabillaud sont un choix particulièrement bon. Servez la samké harra accompagnée de riz, de légumes ou de pain pour un plat principal délicieux et épicé. Suivez les instructions ci-dessous pour préparer ce délicieux plat libanais.
Ingrédients
4 personnes
Préparation
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15 min -
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30 min
