

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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15 min
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45 min
2
Mouillez avec le fond de volaille. Piquez loignon entier avec les clous de girofle.
3
Ajoutez loignon à la cocotte, le laurier, le gram massala et les gousses dail entiéres.
4
Ajoutez la viande ou le poisson et laissez mijoter à couvert pendant au moins 30 min.