Plat principal

Riz pilaf au brocolis

4,5 · 2 avis Par Zahra Publié le
Riz pilaf au brocolis
Total
45 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Difficulté
Facile
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Le riz pilaf au brocolis est un plat réconfortant et parfumé, mêlant riz fondant et légumes verts. Vous allez l’aimer pour sa simplicité, sa douceur et son goût généreux. Idéal en repas familial du quotidien.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.

  2. Ajouter les carottes coupées en dés.

  3. Joindre l'oignon haché, le romarin émietté.

  1. Saler et poivrer.

  2. Cuire en remuant 5 minutes.

  3. Incorporer le riz en remuant pour bien enrober de beurre.

  4. Ajouter le bouillon et l'eau chaude en remuant.

  5. Amener à ébullition.

  6. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes

  7. Incorporer le brocoli au riz.

  8. Laisser mijoter à couvert 5 minutes de plus.

  9. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes, à couvert.

  10. Incorporer délicatement le fromage.

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories350 kcal
Glucides50 g
dont sucres3 g
Protéines10 g
Lipides10 g
dont saturés5 g
dont insaturés5 g
Fibres6 g
Cholestérol10 mg
Sodium300 mg
Rizsans alcoolsans porcRégime végétarien

Avis & notes

4,5sur 52 notes
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Information
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