Name: Rigatoni alla francescana
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 pot Sauce tomate; 400 g Rigatoni; 500 g Viande hachée; 4 tranche Jambon blanc; 2 bonne poignée Champignon de Paris

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

1 pot Sauce tomate pour spaghettis bolognaise

400 g Rigatoni

500 g Viande hachée

4 tranche Jambon blanc

2 bonne poignée Champignon de Paris

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Couteau
1 Cuillère en bois

Préparation

10 min
-
11 min

1

Dans une poêle, faire cuire les champignons.

2

Faire cuire séparément la viande hachée.

3

Couper l'oignon en fines lamelles puis les incorporer à la viande qui est en train de cuire.

4

Couper chaque tranche de jambon en petits morceaux.

5

Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet (généralement 11 min) et en même temps ajouter la sauce tomate à la viande ainsi que les champignons et le jambon et laisser mijoter le tout.

6

Le mieux est de servir d'abord les pâtes et ensuite de mettre la garniture, c'est plus joli que de tout mélanger.