Sauté de poulet à l'ail des ours

• 2 cuillères à soupeSucre
• 400 gPoulet émincé
• 20 feuillesAil des ours coupées en lamelles
• 10 cuillères à soupeSauce soja
• 5 clVin rouge
• ½ cuillère à caféPaprika

Préparation

1. 1

   Faites cuire le poulet dans une poêle à frire avec une goutte d'huile. Lorsqu'il n'est juste pas tout à fait cuit, l'arroser avec la sauce soja.

2. 2

   Attendre une minute. L'arroser avec le vin, puis le sucre et le paprika. Laisser cuire une minute, puis ajouter l'ail des ours juste avant de sortir l'émincé de la poêle.