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Plat principal

Sauté de poulet à l'ail des ours

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Temps total 30 min
Budget Moyen
Portions 4 personnes
Difficulté Moyenne
Sauté de poulet à l'ail des ours

Ingrédients

4  personnes.
2 cuillère à soupe Sucre
400 g Poulet émincé
20 feuille Ail des ours coupées en lamelles
10 cuillère à soupe Sauce soja
5 cl Vin rouge
0.5 cuillère à café Paprika

Ustensiles

Presse-ail
1 Presse-ail
Pôele
1 Pôele
Friteuse
1 Friteuse
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 15 min
  • 1

    Faites cuire le poulet dans une poêle à frire avec une goutte d'huile. Lorsqu'il n'est juste pas tout à fait cuit, l'arroser avec la sauce soja.

  • 2

    Attendre une minute. L'arroser avec le vin, puis le sucre et le paprika. Laisser cuire une minute, puis ajouter l'ail des ours juste avant de sortir l'émincé de la poêle.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
380
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 22 g
Saturés 4 g
Insaturés 16 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 12 g
Fibres 2 g
Sucres 8 g
Protéines 32 g
Sodium 2200 mg




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