

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Wok
Préparation
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5 min
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15 min
2
Dans un wok mettre la pâte de curry, la cassonade et l'huile et faire revenir à feu vif.
3
Ajouter le poulet et cuire à feu moyen pendant 2/3 minutes.
4
Ajouter ensuite les carottes puis les brocolis et petits pois. Laisser revenir de nouveau 2/3 minutes et ajouter le lait de coco.
5
Baisser à feu doux et verser quelques gouttes de sauce poisson (goûter et en rajouter si nécessaire). Bien mélanger. Laisser mijoter encore quelques minutes et servir avec du riz thaï ou basmati.