Canette farcie aux figues simplissime

Name: Canette farcie aux figues simplissime
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 12 Figue sèches; Poivre; Sel; 1 Canette; 150 g de Foie de volaille; 200 g de Chair à saucisse

4,7 · 3 avis Par RecettePlus Publié le 4 février 2022

Total: 1 h 15
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Mixeur
Couteau
Cuillère en bois
Four
Douille cannelée ou unie de 14 mm

Préparation

Equeutter les figues et les couper grossièrement avant de les hacher avec les foies de volaille.
Mélanger ensuite à la chair à saucisse, saler et poivrer selon votre goût.
Farcir la canette à la douille ou à la cuillère (cela fonctionne aussi bien) et enfourner à froid pour environ selon la cuisson désirée.
Vous pouvez accompagner d'une purée de pomme de terre ou de pois cassés et de légumes verts.

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories	520 kcal
Glucides	15 g
dont sucres	10 g
Protéines	35 g
Lipides	35 g
dont saturés	15 g
dont insaturés	18 g
Fibres	3 g
Cholestérol	150 mg
Sodium	500 mg

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Avis & notes (1)

4,7sur 53 notes

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Les avis

corinne 16 décembre 2024 23:00

Merci pour cette recette.cette recette de canette farcie aux figues m'a totalmant surpris ! J'ai tenter de la preparer hier et sincèremant, c'etait un méga succès inatendu lol.
Les premiere etape était super simple - juste couper des figues et melanger avec des truc (genre foie et chair a saucisse). Mon cuisine ressemblait un peu a un champ de bataille apres, mais qui care ? 😂
La cuisson étai un peu longue genre 1h15 mais franchement sa valai le coup !! Le goût était trop incroyable
Le petit plus c'est que sa ce marie genial avec une purée de pomme de terre. J'ai ajouté des legume vert pour faire genre "je suis un chef" lol.
Une recette que meme un debutant total comme moi peut faire. Trop facile et trop bon !