Plat principal

Canette farcie aux figues simplissime

Name: Canette farcie aux figues simplissime
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 12 Figue; Poivre; Sel; 1 Canette; 150 g Foie; 200 g Chair à saucisse

Recette par RecettePlus

4.7(3)

Temps total 75 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

12 Figue sèches

Poivre

Sel

1 Canette

150 g Foie de volaille

200 g Chair à saucisse

Ustensiles

1 Mixeur

1 Couteau

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Equeutter les figues et les couper grossièrement avant de les hacher avec les foies de volaille.

Étape terminée
2

Mélanger ensuite à la chair à saucisse, saler et poivrer selon votre goût.

Étape terminée
3

Farcir la canette à la douille ou à la cuillère (cela fonctionne aussi bien) et enfourner à froid pour environ 1h15 à 1h30 selon la cuisson désirée.

Étape terminée
4

Vous pouvez accompagner d'une purée de pomme de terre ou de pois cassés et de légumes verts.

Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

520

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 35 g

Saturés 15 g

Insaturés 18 g

Cholestérol 150 mg

Glucides & Protéines

Glucides 15 g

Fibres 3 g

Sucres 10 g

Protéines 35 g

Sodium 500 mg

Canette

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Commentaires (1)

corinne

16 Decembre 2024 23:00
Merci pour cette recette.cette recette de canette farcie aux figues m'a totalmant surpris ! J'ai tenter de la preparer hier et sincèremant, c'etait un méga succès inatendu lol.
Les premiere etape était super simple - juste couper des figues et melanger avec des truc (genre foie et chair a saucisse). Mon cuisine ressemblait un peu a un champ de bataille apres, mais qui care ? 😂
La cuisson étai un peu longue genre 1h15 mais franchement sa valai le coup !! Le goût était trop incroyable
Le petit plus c'est que sa ce marie genial avec une purée de pomme de terre. J'ai ajouté des legume vert pour faire genre "je suis un chef" lol.
Une recette que meme un debutant total comme moi peut faire. Trop facile et trop bon !

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