Döner kebab

• 2Oignon doux
• 1Poivron rouge
• 1Tomate
• 2 dlCrème fraîche
• 3 cuillères à soupeHuile d'olive
• Poivre
• Sel
• 4 tranchesGigot d'agneau épaisses
• 8 feuillesLaitue
• 2 feuillesMenthe
• 4Pain ronds
• 1 botteCiboulette

Préparation

1. 1

   Détailler les oignons en lamelles et les poivrons en lanières. Faire revenir dans l'huile d'olive quelques minutes.

2. 2

   Ciseler les feuilles de laitue en lanières et coupre les tomates en dés.

3. 3

   Couper le gigot d'agneau en fines lamelles et les faire cuire à feu vif pendant environ 5 minutes.

4. 4

   Réchauffer les petits pains au four puis les couper en 2 sur un tiers de leur longueur.

5. 5

   Répartir dans chaque pain : salade, tomates, mélange oignons/poivrons et viande.

6. 6

   Terminer avec un mélange de crème, ciboulette, menthe, sel et poivre.

7. 7

   Servir immédiatement.