Plat principal
Gigot d’agneau au Airfryer
Temps total
1 h 10 min
Budget
Assez cher
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personnes.
1
Gigot d’agneau d’environ 1,2 kg
3 cuil. à soupe
Moutarde de Dijon
1 cuil. à soupe
Miel
1 cuil. à soupe
Curry en poudre
3 gousses
Ail
25 cl
Vin blanc sec
6 cuil. à soupe
Huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
1 h
-
1
Pelez les gousses d’ail puis passez-les au presse-ail pour en récupérer la pulpe.
-
2
Dans un bol, mélangez la moutarde avec le miel, le curry en poudre, la pulpe d’ail, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
-
3
À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez toutes les faces de votre gigot d’agneau avec votre préparation à base de moutarde de Dijon.
-
4
Déposez votre gigot dans l’accessoire de votre Airfryer.
-
5
Mouillez avec le vin blanc.
-
6
Placez l’accessoire dans le tiroir de votre Airfryer.
-
7
Faites cuire à 200 °C pendant 40 minutes à 1 heure selon de degré de cuisson souhaité.
-
8
Au bout de 30 minutes, recouvrez votre gigot d’agneau de papier d’aluminium.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
450
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
8 g
Insaturés
17 g
Cholestérol
120 mg
Glucides & Protéines
Glucides
5 g
Fibres
1 g
Sucres
3 g
Protéines
50 g
Sodium
600 mg
