Dahl de lentilles corails (plat indien)

Name: Dahl de lentilles corails (plat indien)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 ml Tomates concassées; 100 ml Bouillon de légumes; 150 g Lentilles corail; 1 Oignon jaune; 3 cuillère à café Garam masala; 250 ml Lait de coco; 1 gousse Ail

Par admin
07-10-2023 16:30
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30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

200 ml Tomates concassées

100 ml Bouillon de légumes

150 g Lentilles corail

1 Oignon jaune

3 cuillère à café Garam masala

250 ml Lait de coco

1 gousse Ail

Préparation

10 min
-
20 min

Étape 1

Émincer l’oignon et l’ail. Les faire revenir avec les épices Garam Massala dans de l’huile d’olive au fond d’un fait-tout jusqu’à coloration. Faire revenir les épices en même temps que l'oignon va leur permettre de dégager toutes leurs saveurs.

Étape 2

Ajouter les lentilles, les tomates concassées, le lait de coco et le bouillon. Mélanger et laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes environ. Servez bien chaud !

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Dahl de lentilles corails (plat indien)

Ingrédients

Préparation

Saumon à la framboise

Dal lentilles au lait de coco

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