Tempeh mariné à la sauce soja

- Total
- 2 h 25
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Repos
- 2 h
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Poêle
- Planche à découper
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Préparation
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients ensemble (sauf le tempeh).
Découper le tempeh en dès. Ajouter les morceaux dans la marinade.
Laisser mariner au frais.
Verser la préparation dans une poêle et ajouter un peu d'eau. Laisser cuire .
Retourner plusieurs fois le tempeh pendant la cuisson pour que chaque côté caramélise.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 380 kcal |
|---|---|
| Glucides | 25 g |
| dont sucres | 12 g |
| Protéines | 20 g |
| Lipides | 22 g |
| dont saturés | 6 g |
| dont insaturés | 16 g |
| Fibres | 4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1400 mg |
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