Plat salé — page 52
Tataki de thon au sésame sur feuilleté de marmelade de tomate au basilic
Daurade en croûte de sel
Ragoût de poulet et saucisses aux carottes
Poulet Cajun hyper simple (Louisiane)
Baekenofe (ragoût de viande alsacien)
Civet de Sanglier à la bourguignonne
Ragoût de veau délicieux
Ragoût d'été Petit salé Normand et ses légumes primeurs
