Plat salé — page 54
Ragoût de saucisses et légumes facile
Ragoût d'escargots à la provencale
Ragoût d'agneau aux légumes et à la bière
Ragoût tajiné d'agneau
Ragoût de pomme de terre aux saucisses fumées et vin blanc
Osso-buco Milanaise, gremolata, spaghettis
Filet mignon en croûte aux pruneaux et son confit d'oignons
Ragout de pommes de terre et oignon