Plat salé — page 82
Le potalan : ragoût de saucisses
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Galettes de blé noir
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Hachis parmentier aux légumes
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Hamburger végétarien au steak de soja
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Huîtres en gelée de Champagne
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Ragoût de lentilles, chou vert et légumes en millefeuilles
Gnocchi au coulis de tomate au basilic
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Courgettes rondes farcies à la viande parfum curry