Française
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Ingrédient principal
Préparation + cuisson
Difficulté : Difficile
Régime : Sans gluten
Appareil
Trier : Les plus récentes
Bûche glacée aux marrons, sabayon au rhum
Dinde farcie aux cèpes
Chapon à la briarde
Sauce chantilly
Pressé d'anguilles fumées, foie gras, pommes et piment d'Espelette
Cannelloni de saumon fumé à la ricotta et aux poivrons rouges
Mousse vanillée au chocolat blanc
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Cassolette d'escargots au vin d'Alsace
Pot au feu de la mer, rascasse, anguille fumée, choux fleur rôti et shiitake
Fruits confits maison
Nouveau
Ragoût de Merlu à la Koskera
Faisan au foie gras
Pâtés et Saucisses Confites de Gibier (Sanglier ou Chevreuil)
Nouveau
Macarons au café de mamie
Nouveau
Macarons chocolat-café
