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Française — page 124
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Flan aux courgettes
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Ragoût lonzu Corse
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Ragoût d'agneau aux pommes de terre et carottes
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Tarte au citron et sa meringue
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Ragoût de bœuf & Petits pains au Parmesan
Ragoût de bœuf au vin rouge
Ragoût de biche sauce chasseur
Verrine de parmentier haché aux panais et courge butternut
Verrines de foies de lapin accompagnées de compotée d'oignons au sirop d'érable
Vol-au-vent de moules savoureuses
