Française — page 171
Ballotines de volaille au chaource
Cromesquis foie gras
Croziflette au confit de Canard
Coq à la bière
Salade composée aux pommes de terre et surimi
Flammekueche alsacienne
Barres de céréales
Turbot à l'orange
Cervelles de porc aux câpres
Ramequins d'épinards et fromage aux deux saumons
